Beschrijving
Basisbereiding
Witte asperges bereiden
o Leg de geschilde asperges in ruim koud water, voeg er een snufje zout aan toe en breng het water aan de kook.
o Laat de asperges 5 minuten zachtjes door koken.
o Neem daarna de asperges van het vuur en laat ze 15 minuten met gesloten deksel doorgaren.
o Haal ze met een schuimspaan of twee vorken voorzichtig uit het kookvocht en laat goed uitlekken op keukenpapier of een schone theedoek.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.